Friday, March 21, 2014

ESTEVIA

En realidad,decir que estevia es un nuevo edulcorante es incorrecto. Durante siglos los indios guaranies  han endulzado el mate con sus  hojas  y utilizando  la planta  con fines medicinales. Ellos  la llaman ka a hee,que significa  hierba dulce. Tambien  se conoce como hoja dulce,yerba miel  y hoja caramelo.

La estevia es originaria de la Amambay en el noreste de Paraguay y de las zonas limitrofes de Argentina y Brasil.

Los beneficios a la salud
Las hojas secas han formado parte desde siempre en la herbolaria medicinal y se les atribuyen  propiedades para tratar enfermedades como la diabetes,infecciones estomacales y problemas cardiacos.

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